本当に簡単にできる「スープ」はコレ!おすすめレシピ8選

簡単×朝ごはん
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今回のテーマは「簡単×スープ」です。

COOKPADで検索すると、約4万7千レシピが掲載されています。その中から、簡単に作れるスープだけを厳選

忙しい朝ごはんのメニューや、もう一品欲しい時の参考にして下さいね。

 

 

10分以内で作れる「簡単スープ」


引用:https://cookpad.com/recipe/2289707

まず紹介するのは、卵とわかめのスープです。

味付けは鶏ガラと塩コショウとシンプル。隠し味にお酒を大さじ1入れるだけです。

包丁なしで作れるのも嬉しいポイント

〈このレシピで使う材料:2〜3人分〉

  • 水に戻したわかめ 80g
  • 卵 1個
  • 炒りごま

〈このレシピで使う調味料〉

  • 料理酒 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 大さじ2
  • 水 500cc
  • 胡椒

【詳しいレシピ】はこちら

 

短時間なのにコクがいい!「コンソメスープ」


引用:https://cookpad.com/recipe/3450676

朝ご飯にチャッチャと作りたい時におすすめのレシピ。

用意するものは、玉ねぎとトマト、卵、ニンニク、粉チーズです。

お肉系を入れなくても、チーズとトマトのコクが◎

〈このレシピで使う材料:2人分〉

  • トマト 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 卵 1個
  • にんにく(すりおろし)小さじ1
  • 粉チーズ 大さじ2
  • パセリ

〈このレシピで使う調味料〉

  • オリーブオイル 大さじ1
  • コンソメスープ 2カップ
  • 塩コショウ

【詳しいレシピ】はこちら

 

レンチンで作れる「簡単スープ」


引用:https://cookpad.com/recipe/2514951

簡単レシピに欠かせない電子レンジを使った方法

容器にトマトと豆腐、長ネギを入れて、500Wで4〜5分レンジでチンします。水は使わなくても、豆腐とトマトの水分だけでOK。仕上げに調味料を入れてば完成です。

超簡単レシピ!

〈このレシピで使う材料:1人分〉

トマト 1個(中サイズ)

豆腐(絹ごし) 160g

長ネギ

〈このレシピで使う調味料〉

  • ウェイパー 小さじ1
  • 塩コショウ
  • にんにく・生姜チューブ 1cm
  • ごま油

【詳しいレシピ】はこちら

 

ダイエット中に食べたい!「簡単スープ」


引用:https://cookpad.com/recipe/2971201

続いては、ダイエット中におすすめのボリューミーな簡単スープ

舞茸やもやし等、かさ増しできる食材を使うのがコツです。

他にも、めかぶやとろろ、ネギをどっさり入れるアレンジも◎。腹持ちがいいので、ダイエット効果バツグンです。

〈このレシピで使う材料:1人分〉

  • 舞茸・もやし 1/2パック
  • 卵 1個
  • とろろ昆布
  • ねぎ

〈このレシピで使う調味料〉

  • 生姜チューブ 3cm
  • 白だし 30cc
  • お水 400cc

【詳しいレシピ】はこちら

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ミキサーなしでかぼちゃスープを作る方法


引用:https://cookpad.com/recipe/2085196

パンプキンスープは好きだけど、ミキサーを使うのは面倒

そんな人におすすめのレシピです。

ホイッパーで潰したかぼちゃに牛乳を入れて混ぜ合わせるだけでOK。

レンジで作る事も可能です。

〈このレシピで使う材料:4人分〉

  • かぼちゃ 1/4個
  • 小麦粉 小さじ2
  • 牛乳 400cc

〈このレシピで使う調味料〉

  • バター 10g
  • 固形コンソメ 1個
  • 塩コショウ

【詳しいレシピ】はこちら

 

お野菜たっぷり!具だくさん簡単スープレシピ


引用:https://cookpad.com/recipe/2987872

おにぎりやパスタ等、炭水化物と合わせるスープは具だくさんが良いですよね。

キャベツやソーセージ、玉ねぎ、じゃがいも…など、色んな具材を入れたコンソメスープです。

隠し味の醤油が決め手!

〈このレシピで使う材料:4人分〉

  • 玉ねぎ・人参 各1/2個(中サイズ)
  • じゃがいも 2個
  • キャベツ 150g
  • ウィンナー 4本
  • しめじ 1/3パック
  • 乾燥パセリ

〈このレシピで使う調味料〉

  • バター 小さじ2
  • 水 700cc
  • 固形コンソメ 2個
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • 醤油 小さじ1

【詳しいレシピ】はこちら

 

心も体も温まる!簡単スープの作り方


引用:https://cookpad.com/recipe/1370545

寒くなってきたら心も体もあったまるスープが食べたい!

そんなリクエストにお答えするレシピです。

鶏ガラベースに白菜と肉団子、もやしを入れたもの。野菜と鶏団子の旨味が美味しい一杯です。

寒い日は生姜を多めに入れるのがおすすめ。

〈このレシピで使う材料:4人分〉

  • 白菜 2〜3枚
  • 人参 1/2本
  • ニラ 1/3束
  • もやし 1/2袋
  • 長ネギ 1/2本
  • 豚ひき肉 180g
  • 万能ねぎ 適量
  • 生姜 少々
  • 卵 1個

〈このレシピで使う調味料〉

  • 醤油 小さじ1/2
  • 酒・片栗粉・ごま油 各小さじ1
  • 水 5カップ
  • 醤油 大さじ2
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  • 塩コショウ

【詳しいレシピ】はこちら

 

パスタアレンジもできる簡単スープ


引用:https://cookpad.com/recipe/1939745

最後は、みんな大好きミネストローネです。

ショートパスタのフリンジを入れれば、スープパスタに早変わり!

スープジャーに入れて、職場や学校に持っていっても◎

〈このレシピで使う材料:5〜6人分〉

  • じゃがいも 小3個
  • 人参・玉ねぎ 各1/2個
  • ウィンナー 3本
  • カットトマト缶 1缶
  • ペンネ

〈このレシピで使う調味料〉

  • 固形コンソメ 1個
  • 水 500cc
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにくチューブ 3〜4cm
  • 塩コショウ
  • 刻みパセリ

【詳しいレシピ】はこちら

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