盛り上がるパーティー料理といえばローストビーフです。
ただ、調理時間など手間のかかるイメージありますよね。
そこで今回は、簡単ローストビーフを紹介。
フライパンや炊飯器などオーブンなしのレシピを厳選しました。
また、丼やタレだけのレシピも。
お気に入りのローストビーフのレシピを見つけて下さいね。
人気No.1「ローストビーフのたれ」の作り方
引用：https://cookpad.com/recipe/3361004
まず紹介するのは、ローストビーフのたれランキングで1位になったもの。
すりおろした玉ねぎにしょう油、砂糖、酢、オリーブオイル、ごま油、メープルシロップ（蜂蜜）を入れています。
甘めのタレなので、子供にも大好評です。
安定の美味しさ。
〈このレシピで使う材料〉
※このレシピは「ローストビーフのタレ」だけ。
〈このレシピで使う調味料：2〜3人分〉
- 玉ねぎ（すりおろし） 1/4個
- 砂糖 大さじ1
- 酢 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- メープルシロップ（はちみつ） 大さじ1
⇒【詳しいレシピ】はこちら
フライパンで簡単ローストビーフ
引用：https://cookpad.com/recipe/1145363
続いては、フライパンで出来るローストビーフの作り方です。
味付けしたお肉を強火で焼き、ニンニク・生姜・調味料を加え、ひと煮立ちしたら蓋をして1時間ほど放置します。
ソースは赤ワインが入った大人仕様。
フライパンひとつなので、洗い物が少ないのも嬉しいですね。
〈このレシピで使う材料：3〜4人分〉
- 牛肉かたまり 500g
- にんにく（スライス） 1〜２かけ
- 生姜（スライス） 1〜２かけ
〈このレシピで使う調味料〉
- 水 200cc
- 醤油 100cc
- みりん 50cc
- 赤ワイン（日本酒） 50cc
- 塩コショウ
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絶品タレの簡単ローストビーフ
引用：https://cookpad.com/recipe/2133744
こちらもタレが評判のレシピ。
そのまま食べても美味しいですが、ローストビーフ丼にするのがおすすめです。
温泉卵をのせて食べれば、この上なく幸せになれますよ。
〈このレシピで使う材料：3〜4人分〉
- 牛ブロック肉 400〜500g
- 生姜 1かけ
- にんにく １かけ
〈このレシピで使う調味料〉
- 醤油・酒 各100cc
- ウスターソース 大さじ3
- 塩コショウ
- 粒マスタード 小さじ1
- 醤油・酒（ソース用） 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 酢 大さじ1
- 肉汁 大さじ1〜2
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簡単なのにこの美味しさ！
引用：https://cookpad.com/recipe/2230621
塊肉を扱う時、火加減って難しいですよね。
弱すぎると中は生だし、強すぎると火が入りすぎる。
そんな時に、このレシピがおすすめ。
湯煎で作るローストビーフのレシピです。
火を入れすぎないので、安いお肉でも柔らか。特売のお肉で試して下さいね。
〈このレシピで使う材料：3〜4人分〉
- 牛肉ブロック 400g
- にんにく（すりおろし）大さじ1
〈このレシピで使う調味料〉
- 塩 小さじ2/3
- 胡椒
- サラダ油 大さじ1
- 醤油 50cc
- みりん・酒 25cc
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とにかく簡単！柔らかローストビーフのレシピ
引用：https://cookpad.com/recipe/481689
ローストビーフ作りが初めてさんに挑戦して欲しいレシピ。
手順は次の4ステップです。
- 下味をつける
- フライパンで焼く
- 鍋に調味料を入れて、お肉を加え5分間煮る
- 火を止めて、冷めるまで数回お肉を転がす
オーブンなしでこの美味しさ。自慢料理になりますよ。
キャンプで作りたい簡単ローストビーフのレシピ
引用：https://cookpad.com/recipe/4390545
大人数でキャンプに行く時におすすめのレシピ。
事前に家で味付けをして、まんべんなく焼いたら、アルミホイルに包んで30分ほどタオルで包めば完成です。
〈このレシピで使う材料：3〜4人分〉
- 牛肉かたまり 300〜400g
- 生姜・にんにく（すりおろし） 小さじ1/3
- 玉ねぎ（すりおろし）1/2個
〈このレシピで使う調味料〉
- はちみつ 小さじ1
- 醤油・赤ワイン 各50cc
⇒【詳しいレシピ】はこちら
失敗なし！炊飯器でローストビーフの作り方
引用：https://cookpad.com/recipe/4254587
低温調理器で料理したら、レストラン並みの美味しさと評判ですよね。
でも、わざわざ買うのは…という人に朗報です。
今話題の低温調理が炊飯器でできる方法。
40分ほどお肉を放置するだけで、ローストビーフが完成です。
「これ作ったの？」と褒められること間違いなし！
〈このレシピで使う材料：7〜8人分〉
- 牛もも肉 650g
- にんにく 3かけ
- にんにく（すりおろし）1かけ
- 玉ねぎ（すりおろし）小1個
〈このレシピで使う調味料〉
- 醤油・みりん・ワイン 各大さじ2
- 塩 5g
- オリーブオイル 大さじ1
- ブラックペーパー
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柔らかくて感激！圧力鍋でローストビーフ
引用：https://cookpad.com/recipe/2071393
ローストビーフといえば、調理時間は1時間オーバーしますよね。
でも、これは30〜40分ほどで完成。短時間でローストビーフを作りたいときは、圧力鍋がおすすめです。
あっという間に作れるので、平日のクリスマスや誕生日のお祝いのディナーに良いですね。
〈このレシピで使う材料：3人分〉
- 牛モモ塊肉 300〜500g
- にんにく（みじん切り） 1かけ
- 玉ねぎ（みじん切り） 1個
〈このレシピで使う調味料〉
- バター 20g
- 塩コショウ
- 水 100cc
- 赤ワイン 50cc
- 醤油 大さじ2
- 砂糖・みりん 大さじ1
- 酢 大さじ1/2
- オリーブオイル
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レンジでチン！簡単ローストビーフのタレ
引用：https://cookpad.com/recipe/4033900
買ってきたローストビーフ。美味しいタレで食べたい！というときはこのたれを作りましょう。
材料をすべて混ぜて、レンジでチン。
簡単で美味しいたれが完成です。
ポン酢でさっぱり！和風ローストビーフ
引用：https://cookpad.com/recipe/4099717
赤ワインやウースターソース、玉ねぎのソースの締めは、ポン酢を使ったサッパリ系のローストビーフのレシピです。
玉ねぎと柑橘の香りが◎。
上品な味付けです。