簡単で美味しくてハマった!「ささみ」のおすすめレシピ8選

簡単×おかず
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「鶏ささみ」はローカロリー、ローコストの食材。ダイエットにも人気ですよね。

そこで今回は、ささみを使った簡単レシピを紹介します。

予想以上に美味しくてハマったレシピです。ささみレシピの参考にして下さいね。

 

ササッと作れる「ささみほぐし」


引用:https://cookpad.com/recipe/916126

まず紹介するのは「ささみほぐし」を使ったアレンジ方法です。

パサッと感は一切なく、しっとり、ふっくらしていて美味!

しっかりした味付けなので、ご飯にのせて食べてもおすすめです。マヨネーズをプラスしても◎。

〈このレシピで使う材料:1〜2人分〉

  • ささみほぐし 2本分
  • 白ごま 小さじ1
  • 青ネギ 適量

〈レシピで使う調味料〉

  • 料理酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1

【詳しいレシピ】はこちら

 

鶏ささ身で「バンバンジー」


引用:https://cookpad.com/recipe/602165

ささ身を使った人気のレシピ。

本格的な自家製たれが自慢のバンバンジーです。

味が濃い目なので、豆腐をプラス足すのが◎。さっぱりでパクパク食べれるメニューです。

〈このレシピで使う材料:1〜2人分〉

  • 鶏ささみ
  • きゅうり
  • レタス
  • トマト

〈レシピで使う調味料〉

  • すりゴマ・ごま油・しょうゆ 各大さじ1.5
  • 酢・砂糖・みそ 各大さじ1
  • 豆板醤 少々
  • ニンニク(すりおろし) 少々

【詳しいレシピ】はこちら

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ささみで「タンドリーチキン」


引用:https://cookpad.com/recipe/2524796

スパイシーな味付けが人気のタンドリーチキン。

ささ身を使ったレシピも人気です。

ポイントは、しっかり味付けをすること!

下処理をした後、ポリ袋にささ身と調味料を入れて1番寝かせます。あとは、フライパンでじっくり焼けば完成です。

しっとりしていて美味しいですよ。

〈このレシピで使う材料:2人分〉

  • ささみ 250g

〈レシピで使う調味料〉

  • クレイジーソルト 小さじ1/2
  • ニンニクチューブ 小さじ1
  • 生姜チューブ 小さじ1/2
  • ヨーグルト 大さじ4
  • ケチャップ 大さじ1
  • 中濃ソース 小さじ1
  • はちみつ 小さじ2
  • カレー粉 小さじ2
  • チリパウダー 少々
  • 塩 小さじ1/2
  • コショウ 少々

※中濃ソースがない場合は、ウスター+とんかつソースを1:1の割合で混ぜたものを代用に。

【詳しいレシピ】はこちら

 

【レンジで簡単】箸休めにピッタリ!


引用:https://cookpad.com/recipe/883467

ささ身ってこんな食べ方もあるんですね。

梅と塩昆布でさっと和えるだけの簡単レシピです。梅の酸味が絶妙なのと、隠し味の生姜がなんともいい味◎

素敵なレシピを見つけました!

〈このレシピで使う材料:4個分〉

  • 鶏ささみ 2本
  • きゅうり 1本
  • 梅肉 小さじ1
  • 塩昆布 ひとつまみ
  • ゴマ 少々
  • 青シソ(千切り)

〈レシピで使う調味料〉

  • 酒 小さじ2
  • しょうが汁 小さじ1〜2

【詳しいレシピ】はこちら

 

食欲がないときにおすすめ!


引用:https://cookpad.com/recipe/375889

暑い日が続くと、だんだん食欲がなくなりますよね

そんな時にピッタリのおうどんです。

栄養満点のささ身と、梅干しでさっぱり食べれます。大葉を入れても美味しいですよ。

〈このレシピで使う材料:1人分〉

  • うどん 1玉
  • 鶏ささみ 1本(40g)
  • 梅干し 大1個
  • ネギ 適宜

〈レシピで使う調味料〉

  • ヤマサ昆布つゆ 50cc
  • 水 100cc

【詳しいレシピ】はこちら

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ささ身でペペロンチーノ


引用:https://cookpad.com/recipe/4779357

次も人気のパスタ

ささ身を使ってペペロンチーノにしましょう。

冷蔵庫にあるもので、簡単に美味しいパスタが作れます。ヘルシーに食べれるのが良いですね。

〈このレシピで使う材料:2人分〉

  • ささ身 200g
  • 長ネギ 1本

〈レシピで使う調味料〉

  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ニンニク 1かけ
  • 鷹の爪 少々
  • 料理酒 大さじ2
  • 塩こしょう・オリーブオイル

【詳しいレシピ】はこちら

 

 どハマりするほど簡単&美味しい!


引用:https://cookpad.com/recipe/1241516

続いての簡単レシピは、超王道の春巻き。ささみと大葉、梅の組み合わせです。

ねり梅を使うことで、味付けはほぼいりません。シンプルですが、サッパリ食べれる春巻きです。

アレンジで、チーズを入れても◎。

揚げ物だけど、簡単に作れるのが嬉しいですよね。

〈このレシピで使う材料:10個分〉

  • ささみ 3本
  • 大葉 10枚
  • チューブのねり梅
  • 春巻きの皮 10枚

〈レシピで使う調味料〉

  • 水溶き小麦粉
  • サラダ油
  • 塩こしょう

【詳しいレシピ】はこちら

 

少量の油で、驚くほどサクサク!


引用:https://cookpad.com/recipe/579952

ささ身はあんまり食べない子供でも、パクパク〜と食べるのがこの「ささみの棒フライ」。

人気の秘密は、サックサクの衣と、お肉の柔らかさです。

一度食べたら止めれない美味しさ!ポリ袋を使って、衣をつけるのも簡単です。

〈このレシピで使う材料〉

  • 鶏ささみ 3本

〈レシピで使う調味料〉

  • マヨネーズ 大さじ3
  • ニンニク(すりおろし) 小さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • パン粉 適量
  • 粉チーズ
  • ドライパセリ
  • 塩こしょう

【詳しいレシピ】はこちら

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