ヘルシーにうどんが食べたい時は「ささ身」!簡単レシピ◎選

簡単×麺
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いつものうどんをヘルシーに食べたい。

そんなときは鶏ささ身を使うのがおすすめです。

そこで今回は、ささ身を使った簡単うどんレシピを紹介します。

ぜひ作って下さいね。

 

温かい「梅ササミ」のおうどん


引用:https://cookpad.com/recipe/1481487

まず紹介するのは、さっぱり食べれる梅ささ身うどん

味付けは、塩・梅・しょうゆとシンプルです。

ささ身の茹で汁を使うので、このシンプルな味付けでも十分美味しい一杯!

〈このレシピで使う材料:2人分〉

  • うどん 2食分
  • 鶏ささみ 150g
  • 大葉 4枚
  • みょうが 1個
  • 梅 小ぶり3個

〈レシピで使う調味料〉

  • 塩 少々
  • しょうゆ 少々

【詳しいレシピ】はこちら

 

いつも食べる「うどん」とは違う…


引用:https://cookpad.com/recipe/3266304

うどんといえば、和風だしを使ったうどんが一般的。

たまには違う味付けで食べたいという時におすすめのレシピです。

鶏ガラスープとささ身の旨味が凝縮されていて◎。たっぷりネギを入れるのがポイントです。

〈このレシピで使う材料:2人分〉

  • うどん 2食分
  • 長ネギ 1本
  • 鶏ささみ 2本
  • 青ネギ
  • 温泉卵 お好みで
  • 炒りゴマ
  • 糸唐辛子

〈レシピで使う調味料〉

  • 鶏ガラスープの素 大さじ2
  • 水 4カップ
  • 塩 適宜
  • 料理酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • コショウ 適量
  • ごま油 大さじ1

【詳しいレシピ】はこちら

 

寒い日はコレで温まろう!


引用:https://cookpad.com/recipe/2455870

「今日は寒い…」という時は、このうどんで決まり!

みそ煮込みうどんの簡単レシピです。

ささみ肉の他は、冷蔵庫の余り物を入れても◎。心も体も満たされる一杯ですね。

〈このレシピで使う材料:1人分〉

  • 冷凍うどん 1玉
  • 鶏ささみ 1本
  • 長ネギ 適量
  • ほうれん草 適量
  • 卵 1個

〈レシピで使う調味料〉

  • 和風だし(顆粒) 小さじ1
  • 味噌 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1

【詳しいレシピ】はこちら

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食欲がないときにおすすめ!


引用:https://cookpad.com/recipe/375889

暑い日が続くと、だんだん食欲がなくなりますよね

そんな時にピッタリのおうどんです。

栄養満点のささ身と、梅干しでさっぱり食べれます。大葉を入れても美味しいですよ。

〈このレシピで使う材料:1人分〉

  • うどん 1玉
  • 鶏ささみ 1本(40g)
  • 梅干し 大1個
  • ネギ 適宜

〈レシピで使う調味料〉

  • ヤマサ昆布つゆ 50cc
  • 水 100cc

【詳しいレシピ】はこちら

 

夏の定番になるかも!


引用:https://cookpad.com/recipe/1889201

最後は、バンバンジー風に仕上げるアイデア。

野菜とささ身をたっぷり乗せて食べれば、ボリュームがあるのに、とってもヘルシーです。

豆板醤を入れなければ子供でも食べれます。

夏休みの昼ごはんにおすすめ

〈このレシピで使う材料:1人分〉

  • うどん 100g
  • ささ身 1本
  • きゅうり 1/4本
  • トマト 1/2個

〈レシピで使う調味料〉

  • 酒 小さじ1
  • 焼肉のタレ(甘口) 大さじ3
  • レモン汁 小さじ1
  • すりゴマ 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2

【詳しいレシピ】はこちら

 

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