今晩は炊き込みご飯を作ろう…。
そう思った時に食べたいのは定番の鶏肉を使ったレシピですよね。
炊き込みご飯の素は使いたくないという人必見です。
簡単にできる鶏肉の炊き込みご飯を紹介します。
素を使わなくても簡単にできるレシピです。
これこれ!というわが家の味を見つけて下さいね。
鶏ごぼうの炊き込みご飯の簡単レシピ
引用:https://cookpad.com/recipe/763868
具にもしっかり味を染み込ませたい!
そんな人にピッタリのレシピです。
一旦、お肉とごぼうを炒めてから炊き上げます。ちょっとした手間ですが、全然美味しさが変わります。
冷めても美味しいので、おにぎりにしても◎。
〈このレシピで使う材料:2合分〉
- お米 2合
- 鶏もも肉 1枚
- ごぼう 1本
〈レシピで使う調味料〉
- 下味用:しょうゆ・みりん 各大さじ2
- サラダ油 大さじ1
- だし汁 400弱cc
- しょうゆ 大さじ1
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秋に食べたい!きのこたっぷり炊き込みごはん
引用:https://cookpad.com/recipe/2558387
秋といえばきのこ!
たっぷり入れて食べたいですよね。
こちらも味付けはしっかりめ。ほんのり甘い炊き込みご飯をどうぞ。
〈このレシピで使う材料:4人分〉
- お米 2合
- 鶏もも肉 150g
- 人参(千切り) 1/4本
- しめじ・えのき 各1/2パック
- 油揚げ 1枚
〈レシピで使う調味料〉
- ほんだし(顆粒) 小さじ2
- 砂糖 小さじ2
- しょうゆ・酒・みりん 各大さじ2
- 塩 小さじ1/2
- 水 適量
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味付けはめんつゆだけ!
引用:https://cookpad.com/recipe/1016813
調味料を入れるのも面倒くさい!という場合はめんつゆを使いましょう。
しかも、めんつゆを使うだけ。
だから、失敗することはありません。
鶏肉とごぼうのうまいがたっぷり味わえる一杯です。
だし醤油で炊き込みご飯
引用:https://cookpad.com/recipe/4596589
引き続き、簡単に味付けできる「だしじょうゆ」を使った簡単レシピ。
秋の味覚「きのこ」を堪能できる炊き込みご飯です。
これなら手軽に作れますね。
〈このレシピで使う材料:4人分〉
- お米 2合
- しめじ 50g
- 舞茸 50g
- えのき 50g
- 鶏もも肉 150g
〈レシピで使う調味料〉
- 水 適量
- キッコーマン「旨味広がるだししょうゆ」 大さじ4
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3合で作りたいときの簡単レシピ
引用:https://cookpad.com/recipe/1368552
最後は、お米3合分の炊き込みご飯のレシピ。5合炊きで作る時にピッタリです。
具材を炒めることでコクがでて◎。
メインになる炊き込みご飯です。
〈このレシピで使う材料〉
- お米 3合
- 鶏もも肉 1枚
- しいたけ 3個
- たけのこ(水煮)
- 人参 1/2本
- 油揚げ 1枚
〈レシピで使う調味料〉
- 酒・しょうゆ 各大さじ1(炒め用)
- 砂糖 小さじ1(炒め用)
- しょうゆ・酒・みりん 各大さじ3
- 和風顆粒だし 大さじ1
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