いつものうどんをヘルシーに食べたい。
そんなときは鶏ささ身を使うのがおすすめです。
そこで今回は、ささ身を使った簡単うどんレシピを紹介します。
ぜひ作って下さいね。
温かい「梅ササミ」のおうどん
引用:https://cookpad.com/recipe/1481487
まず紹介するのは、さっぱり食べれる梅ささ身うどん。
味付けは、塩・梅・しょうゆとシンプルです。
ささ身の茹で汁を使うので、このシンプルな味付けでも十分美味しい一杯!
いつも食べる「うどん」とは違う…
引用:https://cookpad.com/recipe/3266304
うどんといえば、和風だしを使ったうどんが一般的。
たまには違う味付けで食べたいという時におすすめのレシピです。
鶏ガラスープとささ身の旨味が凝縮されていて◎。たっぷりネギを入れるのがポイントです。
〈このレシピで使う材料:2人分〉
- うどん 2食分
- 長ネギ 1本
- 鶏ささみ 2本
- 青ネギ
- 温泉卵 お好みで
- 炒りゴマ
- 糸唐辛子
〈レシピで使う調味料〉
- 鶏ガラスープの素 大さじ2
- 水 4カップ
- 塩 適宜
- 料理酒 大さじ2
- みりん 大さじ1
- コショウ 適量
- ごま油 大さじ1
⇒【詳しいレシピ】はこちら
寒い日はコレで温まろう!
引用:https://cookpad.com/recipe/2455870
「今日は寒い…」という時は、このうどんで決まり!
みそ煮込みうどんの簡単レシピです。
ささみ肉の他は、冷蔵庫の余り物を入れても◎。心も体も満たされる一杯ですね。
〈このレシピで使う材料:1人分〉
- 冷凍うどん 1玉
- 鶏ささみ 1本
- 長ネギ 適量
- ほうれん草 適量
- 卵 1個
〈レシピで使う調味料〉
- 和風だし(顆粒) 小さじ1
- 味噌 大さじ1.5
- みりん 大さじ1
⇒【詳しいレシピ】はこちら
食欲がないときにおすすめ!
引用:https://cookpad.com/recipe/375889
暑い日が続くと、だんだん食欲がなくなりますよね。
そんな時にピッタリのおうどんです。
栄養満点のささ身と、梅干しでさっぱり食べれます。大葉を入れても美味しいですよ。
夏の定番になるかも!
引用:https://cookpad.com/recipe/1889201
最後は、バンバンジー風に仕上げるアイデア。
野菜とささ身をたっぷり乗せて食べれば、ボリュームがあるのに、とってもヘルシーです。
豆板醤を入れなければ子供でも食べれます。
夏休みの昼ごはんにおすすめ!
〈このレシピで使う材料:1人分〉
- うどん 100g
- ささ身 1本
- きゅうり 1/4本
- トマト 1/2個
〈レシピで使う調味料〉
- 酒 小さじ1
- 焼肉のタレ(甘口) 大さじ3
- レモン汁 小さじ1
- すりゴマ 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- 豆板醤 小さじ1/2
⇒【詳しいレシピ】はこちら