ヘルシーで美味しい野菜スープはコレ！簡単にできる人気レシピ５選

「あ〜、野菜を食べたい。」

「野菜が不足している！」

というときは、野菜スープが手軽でおすすめです。

今回は、ヘルシーで美味しい野菜スープを紹介します。

簡単に作れる人気のレシピだけを厳選。野菜スープ作りの参考にしてくださいね。

つくれぽ1700件オーバーの人気スープ

引用：https://cookpad.com/recipe/1939745

まずはトマト缶を使った野菜スープ。人気のミネストローネです。

1cm大にかっとした野菜とウィンナーを炒めてから、煮込むだけ。

とっても簡単で美味しいスープです。

これなら野菜嫌いの子どもでもパクパク食べてくれますね。

冷蔵庫にある野菜で作れる簡単スープ

引用：https://cookpad.com/recipe/1309262

わざわざ買い物に行くのは面倒くさいですよね。

家にある野菜だけで作りたい！を叶えてくれる簡単レシピです。

風邪を引いたり、食欲がないときにもおすすめ！

水餃子に野菜たっぷり入れて！

引用：https://cookpad.com/recipe/1083823

続いては、水餃子の簡単レシピ。

野菜をたっぷり入れればバランスの取れた食事に大変身です。

生姜やにんにくが入っているので、食べれば身体がぽっかぽか。

寒くなってきたら食べたくなるスープです。

野菜ジュースでミネストローネ

引用：https://cookpad.com/recipe/2273043

野菜が足りてない！という時にこのスープがおすすめ。

野菜ジュースを使うので簡単にできるスープです。

大豆を入れることで、栄養たっぷり！ヘルシーにいただける一杯です。野菜ジュースの代わりにトマトジュースを代用してもOK。

圧力鍋であったかポトフの作り方

引用：https://cookpad.com/recipe/1326784

野菜スープといえば「ポトフ」です。

圧力鍋でたっぷり作れば簡単で美味しいですよね。

こんなにも野菜って甘いんだ〜と実感するスープ。好きな野菜を足して、メイン料理になるスープを作りましょう！