定番の「炊き込みご飯」といえば鶏肉!簡単に作れるレシピ5選

簡単×ごはん
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今晩は炊き込みご飯を作ろう…。

そう思った時に食べたいのは定番の鶏肉を使ったレシピですよね。

炊き込みご飯の素は使いたくないという人必見です。

簡単にできる鶏肉の炊き込みご飯を紹介します。

素を使わなくても簡単にできるレシピです。

これこれ!というわが家の味を見つけて下さいね。

 

鶏ごぼうの炊き込みご飯の簡単レシピ


引用:https://cookpad.com/recipe/763868

具にもしっかり味を染み込ませたい!

そんな人にピッタリのレシピです。

一旦、お肉とごぼうを炒めてから炊き上げます。ちょっとした手間ですが、全然美味しさが変わります。

冷めても美味しいので、おにぎりにしても◎

〈このレシピで使う材料:2合分〉

  • お米 2合
  • 鶏もも肉 1枚
  • ごぼう 1本

〈レシピで使う調味料〉

  • 下味用:しょうゆ・みりん 各大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
  • だし汁 400弱cc
  • しょうゆ 大さじ1

【詳しいレシピ】はこちら

 

秋に食べたい!きのこたっぷり炊き込みごはん


引用:https://cookpad.com/recipe/2558387

秋といえばきのこ!

たっぷり入れて食べたいですよね。

こちらも味付けはしっかりめ。ほんのり甘い炊き込みご飯をどうぞ。

〈このレシピで使う材料:4人分〉

  • お米 2合
  • 鶏もも肉 150g
  • 人参(千切り) 1/4本
  • しめじ・えのき 各1/2パック
  • 油揚げ 1枚

〈レシピで使う調味料〉

  • ほんだし(顆粒) 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • しょうゆ・酒・みりん 各大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 水 適量

【詳しいレシピ】はこちら

 

味付けはめんつゆだけ!


引用:https://cookpad.com/recipe/1016813

調味料を入れるのも面倒くさい!という場合はめんつゆを使いましょう。

しかも、めんつゆを使うだけ。

だから、失敗することはありません

鶏肉とごぼうのうまいがたっぷり味わえる一杯です。

〈このレシピで使う材料〉

  • お米 5合
  • 鶏もも肉 1枚
  • ごぼう 1/2本
  • 油揚げ 2本

〈レシピで使う調味料〉

  • めんつゆ(3倍濃縮)150cc
  • ※2倍濃縮の場合は200cc

【詳しいレシピ】はこちら

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だし醤油で炊き込みご飯


引用:https://cookpad.com/recipe/4596589

引き続き、簡単に味付けできる「だしじょうゆ」を使った簡単レシピ。

秋の味覚「きのこ」を堪能できる炊き込みご飯です。

これなら手軽に作れますね。

〈このレシピで使う材料:4人分〉

  • お米 2合
  • しめじ 50g
  • 舞茸 50g
  • えのき 50g
  • 鶏もも肉 150g

〈レシピで使う調味料〉

  • 水 適量
  • キッコーマン「旨味広がるだししょうゆ」 大さじ4

【詳しいレシピ】はこちら

 

3合で作りたいときの簡単レシピ


引用:https://cookpad.com/recipe/1368552

最後は、お米3合分の炊き込みご飯のレシピ。5合炊きで作る時にピッタリです。

具材を炒めることでコクがでて◎。

メインになる炊き込みご飯です。

〈このレシピで使う材料〉

  • お米 3合
  • 鶏もも肉 1枚
  • しいたけ 3個
  • たけのこ(水煮)
  • 人参 1/2本
  • 油揚げ 1枚

〈レシピで使う調味料〉

  • 酒・しょうゆ 各大さじ1(炒め用)
  • 砂糖 小さじ1(炒め用)
  • しょうゆ・酒・みりん 各大さじ3
  • 和風顆粒だし 大さじ1

【詳しいレシピ】はこちら

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