鶏肉を使った人気メニューといえば「照り焼き」です。
甘辛いタレと鶏肉がご飯が進みますよね。
という訳で、「鶏肉の照り焼き」の簡単レシピを紹介します。
何度もリピしたくなるほど美味しいレシピだけ。
定番メニューになること間違いなしです。
王道の「鶏の照り焼き」の作り方
引用：https://cookpad.com/recipe/1070342
まずは、超定番の「鶏の照焼」です。
超簡単でこんなにも美味しいのは、黄金比のタレ！絶対に覚えておいて損はしません。
美味しすぎて、お箸が止まらないメニューです。
劇的な柔らかさ！鶏むね肉で照り焼きの作り方
引用：https://cookpad.com/recipe/2800116
次は、鶏むね肉を使った照り焼きの作り方。
胸肉は安いけど、パサパサになりやすいですよね。
このレシピ通り作れば、しっとりでふんわり！しかも簡単にできる。
特売の鶏肉をゲットしたら作りたい。
〈このレシピで使う材料：2〜3人分〉
- 鶏むね肉 1枚（200g）
〈レシピで使う調味料〉
- はちみつ・料理酒 各大さじ2
- ごま油 小さじ1
- みりん 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- 片栗粉・サラダ油 適量
⇒【詳しいレシピ】はこちら
ふわふわ食感！むね肉のつくねの照り焼き
引用：https://cookpad.com/recipe/1325604
引き続き、鶏むね肉を使った簡単レシピ。
先程と違うのは、胸肉のミンチを使うことです。
だから、小さな子供やお弁当のおかずにおすすめ！甘辛のタレとつくねの相性はバッチリです。
〈つくねの材料〉
- 鶏むね肉 300g
- 玉ねぎ 1/2個
- 生姜（チューブ ） 小さじ1
- しょうゆ・ごま油 各大さじ1/2
- 酒 大さじ1
- 片栗粉 大さじ2
- 塩こしょう
〈照り焼きのタレ〉
- 酒 大さじ4
- しょうゆ・みりん 各大さじ3
- 砂糖 大さじ2
⇒【詳しいレシピ】はこちら
たまには味変！食欲そそるカレー味
引用：https://cookpad.com/recipe/412316
いつもの味付けもいいけど、たまには味を変えたい。
そんな人にピッタリなのがこの「カレー味の照り焼き」です。
スパイシーな味付けで、食欲がなくてもパクパクいけちゃう。定期的に食べたくなる美味しさです。
〈このレシピで使う材料〉
- 鶏むね肉 1枚
〈レシピで使う調味料〉
- 片栗粉 大さじ1と1/2
- カレー粉 小さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
⇒【詳しいレシピ】はこちら
ごまの風味がいい！
引用：https://cookpad.com/recipe/128484
次も照り焼きのアレンジ版です。
味噌と白ごま、にんにくが効いていて、ご飯が進む。
簡単なのにお肉も柔らかい！
白ごまではなく黒ごまを使っても美味しいですよ。
〈このレシピで使う材料：3〜4人分〉
- 鶏むね肉 400g
〈レシピで使う調味料〉
- 味噌 大さじ2
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- 白炒りゴマ 大さじ2
- にんにく（すりおろし） 小さじ1
- 小麦粉 大さじ2
- 塩 少々
⇒【詳しいレシピ】はこちら
さっぱり食べたいときはコレ！
引用：https://cookpad.com/recipe/4401609
照り焼きアレンジの第3段。
黒酢を使った鶏の照焼です。
このレシピの凄いところは、使う材料の少なさ。鶏肉と黒酢の2つだけで作れちゃいます。
面倒くさい計量をしなくても◎。
黒酢だけでこの美味しさは信じられません！
電子レンジで簡単！
引用：https://cookpad.com/recipe/729441
最後は、電子レンジを使った鶏の照り焼きレシピ。
疲れて帰ってきたら、火なんて使いたくない。レンジでササッと作れると嬉しいですよね。
忙しい時にマジで助かる簡単レシピ。