もやし炒めは、安くて簡単で、美味しい人気のおかず。
節約レシピでも堂々の1位を誇るほどです。
簡単に作れるけど、水っぽくなったり、シャキシャキ感がなかったり、失敗する人も多いはず。
そこで今回は、シャキシャキ感が美味しい簡単もやし炒めを紹介します。
ベストマッチ!「ニラもやし玉子炒め」の簡単レシピ
引用:https://cookpad.com/recipe/2586103
まずは、ニラと卵の最強タッグを使ったもやし炒めです。
この組み合わせは間違いなしですよね。
しかも、お肉を入れなくても美味しい!
しっかりした味付けなのでご飯も進んで◎。節約したい時に良いですね。
〈このレシピで使う材料:2〜3人分〉
- 卵 2個
- ニラ 1束
- もやし 1袋
〈レシピで使う調味料〉
- 砂糖 小さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2と小さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
- にんにく(みじん切り) 1かけ
- 生姜(みじん切り) 1かけ
- 塩 ひとつまみ
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とろみをつければプロっぽくなる!
引用:https://cookpad.com/recipe/1219278
もやし炒めは簡単だけど、水っぽくなると悩む人も多いはず。
それを解消するレシピです。
とろみをつけるだけで、誰でも簡単にプロっぽいもやし炒めが完成。こんなに美味しいなら、毎日食べてもいいくらい!
〈このレシピで使う材料:3人分〉
- 豚バラ薄切り 100g
- 人参 1/2本
- 椎茸 5枚
- もやし 1袋
- ニラ 1束
〈レシピで使う調味料〉
- 水 150cc
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 塩こしょう 少々
- 片栗粉 大さじ1
- 生姜(みじん切り) 1かけ
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あっという間になくなる美味しさ!
引用:https://cookpad.com/recipe/239852
次も超簡単なもやし炒めのレシピ。
ただタレを絡めるだけでこの美味しさを実現しました!
ちょっとお行儀が悪いですが、白ごはんに直接のせてがっつきたくなる味です。
〈このレシピで使う材料:3〜4人分〉
- 豚バラ肉 100g
- もやし 1袋
- ニラ 1/2束
〈レシピで使う調味料〉
- オイスターソース 小さじ1
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1弱
- ごま油 小さじ1/2
- 生姜 1かけ
- 水溶き片栗粉 適量
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バターがアクセント!ポン酢のもやし炒め
引用:https://cookpad.com/recipe/460740
もやし炒めといえば中華味。
たまには味を変えたい人におすすめです。
ポイントは、ポン酢とバターの組み合わせ絶妙!あっさりで美味しい一品です。
ウェイパーで味付けしたい時に!
引用:https://cookpad.com/recipe/719691
最後は、ウェイパーを使った簡単もやし炒め。
強火で短時間に仕上げるだけで、もやしがシャキシャキになります。給料前の金欠時に作りたいですね。
〈このレシピで使う材料:2〜3人分〉
- 豚肉 200g
- もやし 1袋
- ごま油 小さじ1
〈レシピで使う調味料〉
- 砂糖 小さじ2
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- ウェイパー 小さじ1
- 塩こしょう 少々
- すりおろしニンニク 小さじ1
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