【まとめ版】ホワイトソースの簡単レシピ(レンジ・バターなし) 

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グラタンが食べたい!

そんな時にササッとホワイトソースが作れたら良いですよね。

でも、ダマになったり、焦げたり、思っている以上に難しいのがホワイトソースです。

というのは大間違い。

それはあなたが簡単に作れるレシピを知らないだけ。

そこで今回は、ホワイトソースの簡単レシピを紹介します。

マジで簡単で、美味しいものだけを集めました。ホワイトソースを作るときに参考にして下さいね。

 

簡単すぎるホワイトソース


引用:https://cookpad.com/recipe/1201858

ホワイトソースといえば…

鍋にバターを溶かし、小麦粉を少しずつ入れて混ぜ、牛乳を入れて手早く混ぜる。

それが基本の作り方ですよね。

小麦粉を入れる時に焦げたり、ダマになったり、失敗する人ことも…。なるべくは作りたくないと思っている人が多いはずです。

でも、このホワイトソースならその心配はなし。塩こしょう以外の材料をフライパンに入れてから火にかけ、トロミがでるまでひたすら混ぜるだけ

今までの苦労は何だったんだ…と思う簡単レシピです。

〈このレシピで使う材料:人分〉

  • 小麦粉 大さじ2
  • バター 大さじ1
  • 牛乳 200〜250cc
  • 固形コンソメ 1個
  • 塩こしょう 適量

【詳しいレシピ】はこちら

 

3つの材料でこの美味しさはヤバ!


引用:https://cookpad.com/recipe/4652906

これも簡単に作れるレシピ。

フライパンではなく、電子レンジで作る方法です。材料の分量も覚えやすく、気軽に作れるのが良いですね。

レンチンでもダマにならず、滑らかなホワイトソースが完成しますよ。

〈このレシピで使う材料〉

  • 小麦粉 30g
  • バター 30g
  • 牛乳 400cc

【詳しいレシピ】はこちら

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簡単なのに失敗しない!


引用:https://cookpad.com/recipe/685038

次も人気のホワイトソース。

電子レンジでチンするだけで本格的なホワイトソースが作れます。

コツは何もいりません。だから、初心者さんでも簡単に作れるレシピ。リピする人が多いのも納得です。

〈このレシピで使う材料:3〜4人分〉

  • 小麦粉 大さじ2.5
  • バター 25g
  • 牛乳 400cc
  • 塩 小さじ2/3
  • コショウ 少々
  • 顆粒コンソメ 小さじ1/2

【詳しいレシピ】はこちら

 

このアイデアは面白い!


引用:https://cookpad.com/recipe/2417977

最後は、バターなしで作る簡単レシピです。

バターなしだとコクやトロミが心配。

そこで小麦粉の代わりに長芋を使うアイデアです。バターと小麦粉なしでも十分トロトロ!

ヘルシーに食べれるのも良いですね。

〈このレシピで使う材料:6人分〉

  • 長芋 300g
  • 牛乳 300cc
  • ナツメグ 少々
  • 塩 小さじ1/2

【詳しいレシピ】はこちら

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