バターなしの「ホワイトソース」が美味しすぎる!簡単レシピ5選

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「ホワイトソース」をバターなしで作ると、微妙なんでしょ?

と半信半疑な人も多いはず。

だって、ホワイトソースといえばバターと小麦粉、牛乳の3点セットです。ですが、それは間違い。バターなしでも美味しいホワイトソースが作れました

そこで今回は、簡単で美味しいバターなしホワイトソースのレシピを紹介します。

どれも簡単なので、騙されたと思って作ってみて下さいね。

 

電子レンジを使った簡単ホワイトソース


引用:https://cookpad.com/recipe/1425658

まず紹介するのは、電子レンジを使ったバターなしレシピ

バターを使わないだけでなく、米粉を使っています。だから、離乳食や小麦粉アレルギーの子供にピッタリ

しかもレンジで簡単に作れるのも◎。

〈このレシピで使う材料:1人分〉

  • 米粉 小さじ2
  • 牛乳 100cc
  • 塩 ひとつまみ
  • コショウ 少々
  • 顆粒コンソメ 小さじ1/8

【詳しいレシピ】はこちら

 

バターの代わりにマーガリンを使う


引用:https://cookpad.com/recipe/848337

続いては、バターの代わりにマーガリンを使ったホワイトソース。このレシピも電子レンジで作る簡単レシピです。

トロトロで滑らかで、クリーミーな絶品ソース

〈このレシピで使う材料〉

  • 小麦粉 大さじ2
  • 牛乳 200cc
  • マーガリン 大さじ2
  • 顆粒コンソメ 小さじ1/2
  • 塩こしょう 少々

【詳しいレシピ】はこちら

 

フライパンでホワイトソース


引用:https://cookpad.com/recipe/1242782

最初に紹介したレシピのフライパン版

フライパンだとダマになる心配がありますが、米粉を使うのでその心配はありません。

バターなしでもコクがあるホワイトソースです。

〈このレシピで使う材料〉

  • 米粉 大さじ1
  • 牛乳 150cc
  • 顆粒コンソメ 小さじ1/4〜1/2
  • 塩こしょう 少々

【詳しいレシピ】はこちら

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乳製品、小麦粉を一切使わない


引用:https://cookpad.com/recipe/1115772

最近は、子供のアレルギーも深刻化。1種類だけでなく、アレルギーの複数持ちは当たり前です。

そんな子供にはこのホワイトソースがおすすめ。使う材料は、豆乳と米粉のたった2つです。

子供が食べるものはシンプルなレシピが良いですよね。

〈このレシピで使う材料〉

  • 豆乳 大さじ6
  • 米粉 小さじ1.5

【詳しいレシピ】はこちら

 

このアイデアは面白い!


引用:https://cookpad.com/recipe/2417977

最後は、面白いホワイトソースのアイデア。

小麦粉の代わりに長芋を使う方法です。長芋で作るけど、ちゃんとホワイトソース!

長芋のとろとろ感が病みつきになりますよ。

〈このレシピで使う材料:6人分〉

  • 長芋 300g
  • 牛乳 300cc
  • ナツメグ 少々
  • 塩 小さじ1/2

【詳しいレシピ】はこちら

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