ホワイトソース作りで、いつもダマになる…と悩んでいませんか?
そんなあなたに朗報です。
電子レンジでホワイトソースを作れば、絶対に失敗しません。ダマや焦げの悩みがウソのよう解決。しかも簡単に作れて美味しい。
そこで今回は、電子レンジのホワイトソースレシピを紹介します。
定番のモノ〜豆腐、豆乳、バターなし、米粉…等、アレンジレシピも。ホワイトソースを作る参考にして下さいね。
簡単なのに失敗しない!
引用:https://cookpad.com/recipe/685038
まず紹介するは、超人気のレシピ。
電子レンジでチンするだけで本格的なホワイトソースが作れます。
ホワイトソースで困るのが、「ダマ」です。このレシピで作れば、料理初心者さんでも絶対に失敗しません。
グラタンやシチュー、ドリアでぜひ使って下さいね。
豆腐を使ってヘルシーなホワイトソース
引用:https://cookpad.com/recipe/3709555
グラタンが食べたいけど、カロリーが気になる…。そんな人にオススメなホワイトソースです。
小麦粉を使わずに絹豆腐を使うのがポイント!(今流行のグルテンフリー)
だから、通常のホワイトソースよりも罪悪感はありません。気兼ねなくホワイトソースを召し上がれ。
バターなしでもホワイトソースが作れる!
引用:https://cookpad.com/recipe/1425658
次は驚きの簡単レシピ。
なんとバターなしでホワイトソースを作る方法です。バターなしでもトロっと仕上がります。
また、米粉を使うので、小麦粉アレルギーの子供に◎。
牛乳の代わりに豆乳を使うアイデア
引用:https://cookpad.com/recipe/535926
「牛乳のストックがなかった…!」
という時は豆乳を使ってホワイトソースを作りましょう。
豆乳の臭みは一切なし。子供も喜ぶ美味しいホワイトソースです。
たったの4分で完成!
引用:https://cookpad.com/recipe/4775420
最後は、4分で完成するホワイトソースの作り方です。
このレシピの時短ワザは、生クリーム。短時間でもしっかりとろみのあるホワイトクリームが完成します。
また、しっかり濃厚なのも◎。