【まとめ】簡単&美味しすぎる「カスタードクリーム」の作り方

簡単×スイーツ
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カスタードクリーム作りは難しいイメージありますよね。

火を入れすぎて固くなっちゃったり、焦げる、ダマ…等、失敗した経験があるはず。

そこで今回は、簡単に作れるカスタードクリームの作り方を紹介します。

電子レンジを使ったもの、粉なし、鍋、牛乳なし、少量など、色んなバージョンのカスタードクリームをまとめています。

しかも、どのレシピも簡単で美味しいものだけ!

ぜひ作って下さいね。

 

このカスタード、絶品すぎる!


引用:https://cookpad.com/recipe/914153

美味しいカスタードクリームを食べると幸せですよね。

しかも簡単に手作りできると最高です。

そんな夢のようなレシピがコレ!ポイントは、隠し味に入れるコンデンスミルクと洋酒の2つです。

誰でも簡単に、高級なカスタードクリームに仕上がりになりますよ。

〈このレシピで使う材料〉

  • 牛乳 200cc
  • 薄力粉 20g
  • 卵黄 Lサイズ2個
  • グラニュー糖 40g
  • バニラビーンズ 5cm
  • 洋酒(キルシュorブランデー) 小さじ1
  • コンデンスミルク 10g

【詳しいレシピ】はこちら

 

全卵を使った人気カスタードクリーム


引用:https://cookpad.com/recipe/644527

カスタードクリームといえば、卵黄を使うレシピが基本。

でも、卵黄と卵白を分けるは面倒くさい。おまけに余った卵白の使い道も考えたくない。

そんなあなたにオススメなのがコレ!全卵で作れる超簡単レシピです。

レンチンで、この美味しいクリームはヤバすぎ…。

〈このレシピで使う材料〉

  • 薄力粉 15g
  • 砂糖 50g
  • 全卵 1個
  • 牛乳 200cc
  • バニラエッセンス 少々

〈チョコカスタードクリームの場合〉

  • 板チョコ 20g

【詳しいレシピ】はこちら

 

レンジで粉なしカスタードクリーム!


引用:https://cookpad.com/recipe/4245560

カスタードクリームには粉が必要。

そう思っていたけど、粉なしで作れるんですね。しかも電子レンジで!これは嬉しい発見です。

粉がなくても、とろっとしたカスタードクリーム

〈このレシピで使う材料〉

  • 生クリーム 200cc
  • 卵 2個
  • バニラオイル 3滴
  • 甘味料 (砂糖の甘さに換算して)50g

【詳しいレシピ】はこちら

 

濃厚なカスタードクリームの作り方


引用:https://cookpad.com/recipe/3317618

卵のコクがあるこってりしたカスタードクリーム。それが電子レンジで作れるんです!

カスタードクリーム作りたいけど…とはもう二度と言えないくらい簡単

シュークリーム、クレープ、アップルパイ、シフォンケーキ…と手作りしたお菓子にとりあえず入れたくなる美味しさです。

〈このレシピで使う材料〉

  • 卵黄 1個分
  • 牛乳 100cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ1弱

【詳しいレシピ】はこちら

 

チョコカスタードの簡単レシピ


引用:https://cookpad.com/recipe/3002349

まずバニラエッセンスを使わない簡単レシピは、チョコカスタードクリームです。

チョココルネにしたり、バナナと合わせるのがおすすめ

ほどよい甘さが美味しいですよ。

〈このレシピで使う材料〉

  • チョコレート 80g
  • 卵黄 2個
  • グラニュー糖 15g
  • 薄力粉 15g
  • 牛乳 200g(※206cc)
  • 洋酒 少々

【詳しいレシピ】はこちら

 

「アーモンドミルク」でカスタードクリーム


引用:https://cookpad.com/recipe/3040947

美容を気にする女性に人気のアーモンドミルク

牛乳の代わりに入れたら、カスタードクリームが作れます。

アーモンドの香りが前面に出て、あっさり!

火を通す前にブレンダーで材料を混ぜるだけで、ダマになる心配もありません。ササッと作れる簡単レシピです。

〈このレシピで使う材料〉

  • アーモンドミルク(無糖) 200ml
  • 卵 2個
  • てんさい糖 50g
  • 小麦粉 20g
  • バニラエッセンス 1〜2滴

【詳しいレシピ】はこちら

 

レンジで2分!とろ〜り滑らかなクリーム


引用:https://cookpad.com/recipe/1246539

まず紹介する簡単カスタードクリームは、電子レンジを使ったもの。

レンジで2分ほどで完成します。

卵黄1つで、とろ〜り滑らか!ちょっとだけカスタードクリームが欲しい時に良いですね。

〈このレシピで使う材料:お茶碗1杯分〉

  • 卵黄 1個分
  • 砂糖 30g
  • 薄力粉 10g
  • 牛乳 125cc
  • バニラエッセンス お好みで2〜3滴

【詳しいレシピ】はこちら

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