カスタードクリームを作りたいのに、冷蔵庫に牛乳がない!
わざわざスーパーやコンビニに買いに行こうとしていませんか?
その必要はなし。
牛乳なしでもカスタードクリームが作れる簡単レシピを紹介します。
もちろん牛乳アレルギーの人にもおすすめです。
「豆乳」であっさりクリーム!
引用:https://cookpad.com/recipe/1599330
まず紹介する簡単レシピは、牛乳の代わりに豆乳を使うアイデアです。
そこで心配なのが、豆乳くささが気になリますよね。
でも、その心配はなし。豆乳でもちゃんとカスタードクリームです。あっさり食べれるクリームになりますよ。
超ヘルシーなクリーム
引用:https://cookpad.com/recipe/571772
次は卵も牛乳、小麦粉も使わない超ヘルシーなクリーム。
材料は、豆腐とスキムミルク、蜂蜜のたった3つです。豆腐の香りはせず、ミルキーなクリームに。
たまにはこんなアレンジも◎。
「ココナッツミルク」の香りがいい!
引用:https://cookpad.com/recipe/2243466
続いては、「ココナッツミルク」を使うレシピです。
牛乳よりもココナッツのコク&香りが癖になる美味しさ。南国漂うカスタードクリームに仕上がります。
これはこれで全然ありですね。
「アーモンドミルク」でカスタードクリーム
引用:https://cookpad.com/recipe/3040947
美容を気にする女性に人気のアーモンドミルク。
牛乳の代わりに入れたら、カスタードクリームが作れます。
アーモンドの香りが前面に出て、あっさり!
火を通す前にブレンダーで材料を混ぜるだけで、ダマになる心配もありません。ササッと作れる簡単レシピです。
牛乳の代わりに「ヨーグルト」を使ったレシピ
引用:https://cookpad.com/recipe/462565
冷蔵庫に牛乳がない…という時でもヨーグルトで代用できるレシピ。
耐熱ボウルに材料を入れて、よく混ぜて、レンジでチンすれば完成します。あっさり爽やかなクリーム。果物との相性が抜群です。