カスタードクリームを「牛乳なし」で作る!簡単なレシピBEST4

簡単×スイーツ
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カスタードクリームを作りたいのに、冷蔵庫に牛乳がない!

わざわざスーパーやコンビニに買いに行こうとしていませんか?

その必要はなし。

牛乳なしでもカスタードクリームが作れる簡単レシピを紹介します。

もちろん牛乳アレルギーの人にもおすすめです。

 

「豆乳」であっさりクリーム!


引用:https://cookpad.com/recipe/1599330

まず紹介する簡単レシピは、牛乳の代わりに豆乳を使うアイデアです。

そこで心配なのが、豆乳くささが気になリますよね。

でも、その心配はなし。豆乳でもちゃんとカスタードクリームです。あっさり食べれるクリームになりますよ。

〈このレシピで使う材料〉

  • 卵 1個
  • 砂糖 大さじ4
  • 小麦粉 大さじ2
  • 豆乳 200cc
  • バニラエッセンス 2〜3滴

【詳しいレシピ】はこちら

 

超ヘルシーなクリーム


引用:https://cookpad.com/recipe/571772

次は卵も牛乳、小麦粉も使わない超ヘルシーなクリーム

材料は、豆腐とスキムミルク、蜂蜜のたった3つです。豆腐の香りはせず、ミルキーなクリームに。

たまにはこんなアレンジも◎。

〈このレシピで使う材料〉

  • 豆腐 300g
  • スキムミルク 大さじ4
  • はちみつ 大さじ3

【詳しいレシピ】はこちら

 

「ココナッツミルク」の香りがいい!


引用:https://cookpad.com/recipe/2243466

続いては、「ココナッツミルク」を使うレシピです。

牛乳よりもココナッツのコク&香りが癖になる美味しさ。南国漂うカスタードクリームに仕上がります。

これはこれで全然ありですね。

〈このレシピで使う材料〉

  • ココナッツミルク 200cc
  • 薄力粉 大さじ2
  • 砂糖 大さじ3
  • 卵 1個

【詳しいレシピ】はこちら

 

「アーモンドミルク」でカスタードクリーム


引用:https://cookpad.com/recipe/3040947

美容を気にする女性に人気のアーモンドミルク

牛乳の代わりに入れたら、カスタードクリームが作れます。

アーモンドの香りが前面に出て、あっさり!

火を通す前にブレンダーで材料を混ぜるだけで、ダマになる心配もありません。ササッと作れる簡単レシピです。

〈このレシピで使う材料〉

  • アーモンドミルク(無糖) 200ml
  • 卵 2個
  • てんさい糖 50g
  • 小麦粉 20g
  • バニラエッセンス 1〜2滴

【詳しいレシピ】はこちら

 

牛乳の代わりに「ヨーグルト」を使ったレシピ


引用:https://cookpad.com/recipe/462565

冷蔵庫に牛乳がない…という時でもヨーグルトで代用できるレシピ。

耐熱ボウルに材料を入れて、よく混ぜて、レンジでチンすれば完成します。あっさり爽やかなクリーム。果物との相性が抜群です。

〈このレシピで使う材料〉

  • ヨーグルト 150g
  • 卵 1個
  • 砂糖 60g
  • 小麦粉 15g

【詳しいレシピ】はこちら

 

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