ダイソー「ミニ鉄板」の活用方法に！簡単アレンジレシピ５選

100均ショップのDAISOから販売されている、ミニ鉄板を使って簡単に作る事ができる、おすすめのアレンジレシピをご紹介。

ソロキャンプ用におすすめのちょっとしたおつまみ系レシピや、ミニ鉄板に収まるサイズのちょうどいいアレンジ料理をまとめました。

切って焼くだけ。簡単ズッキーニのポン酢焼き

輪切りにしたズッキーニを、オリーブオイルを入れたミニ鉄板の上にのせて両面をこんがりと焼き上げて、最後にポン酢をかけて水分を飛ばせば出来上がり。ズッキーニはややぶ厚めにカットする方が美味しいです。

めちゃくちゃシンプルな料理ですが、1,000人以上もの人が実際に作っていて「これは美味しい！」と高く評価している人気のレシピ。

材料も、ズッキーニとポン酢にオリーブオイルと3つだけでOKなので、ソロキャンプにも取り入れやすいメニューですね。

エリンギを輪切りにしたらバターとニンニクみじん切り（もしくはにんにくチューブ）を入れたミニ鉄板で両面をこんがり焼いていき、焼き色がついた所でカットしたワカメとお酒を少々入れて蒸し焼きに、仕上げに醤油とブラックペッパーで味付けするだけ。

蒸し焼きにする部分は、ミニ鉄板と同じく100均で買えるアルミの深皿を蓋代わりにすると代用できます。手軽に鮑を食べてる気分になれる！ワカメと一緒にするとアワビっぽい！と人気でした。

カットした木綿豆腐をバターを乗せたミニ鉄板の上でこんがりと焼き上げて、仕上げに麺つゆや鰹節をかけるだけ…めちゃめちゃ簡単なおつまみ料理です。

豆腐を焼く時に、バターの風味を豆腐に移すイメージでじっくりしっかり焼き上げるのが美味しく作るコツなのだそう。

バーベキューをやっていてお肉や野菜はたっぷりあるけれど、あと1品だけ別系統の料理が欲しい！という時にもおすすめ。

ナンの生地を作ったら、少し小さめサイズに丸く伸ばしていき、間にスライスチーズを挟んでから折りたたみミニ鉄板の上で両面をこんがり焼くだけ。

レシピではナンの生地も一から手作りしていますが、キャンプシーンでは無印良品の「手作りナン」等をポリ袋に詰めて水と合わせて袋の上からこねて生地を作るともっとラクにナンが焼けますね。

玉ねぎを輪切りにしたら外側の1枚だけを取り出してミニ鉄板の上に。後はご飯と卵と醤油を混ぜたものを玉ねぎの中に入れて両面をこんがりと焼き上げるだけ。

玉ねぎを外側の支えのようにして焼き上げるので、卵ご飯を流さずに綺麗に作れるのと、玉ねぎサイズがミニ鉄板の上で作るのにちょうど良い大きさな所も真似しやすいポイントです。