クリスマスパーティーにぴったりなグラタンを作りたい！という時に。
見た目が豪華なグラタンや、クリスマスっぽいイメージできるグラタンなどのレシピの中から「作るのも簡単なものだけ」を厳選してまとめました。
お家でクリスマスパーティーをする時の参考にしてみてください。
クリスマスツリーデザインなスコップコロッケ風グラタン
マッシュしたポテトの上にパン粉をまぶしてオーブンに入れるだけで作れるスコップコロッケをグラタン風にアレンジした簡単レシピです。
中身のじゃがいもの代わりに、じっくり炒めた玉ねぎやソーセージ、マカロニ等を入れて中身はグラタンな具材に。
また、ブロッコリーをツリー風に見立ててクリスマス感たっぷりの仕上がりにしています。
丸ごと かぼちゃのグラタン
丸ごと ごろんとテーブルに並ぶかぼちゃは、いつもの食卓とは違ったパーティー感あふれる雰囲気になりますね。
作り方も意外に簡単で、丸ごとかぼちゃをレンチンしたら、中身をスプーンなどでくり抜いて、別で炒めておいた玉ねぎやベーコンなどと一緒にクリームソースで軽く煮込み… くりぬいたかぼちゃに戻したらチーズをかけて焼くだけ。
最初にレンチンする時の長さが長すぎると、かぼちゃの器を崩してしまう原因になるのでレンジのやりすぎだけ注意が必要です。
アボカドとカニカマの簡単グラタン
ローストチキンやリーフサラダなど、他のクリスマス料理と合わせてちょうどいいサイズ感のお手軽グラタンです。
アボカドをくりぬいて具材と混ぜたら、皮の器に戻してオーブンで焼くだけ。中にカニカマも入れてるので、蟹の風味でプチ贅沢な味わいに。
よりクリスマスらしい豪華な感じにしたい時には、生の海老や蟹を入れて作るのもおすすめとの事でした。
１斤なくても作れる 丸ごとパングラタン
パーティー料理感たっぷりの、まるごと１斤を使ってパンを器にして作る贅沢なパングラタンですが、なかなかその時のためだけに１斤ものパンを使うのはもったいない気もしますよね。
そこで、おすすめなのがこちらのレシピ。通常は１斤サイズの食パンを正方形サイズに大胆にカットしてグラタンの器にして作りますが、こちらはやや厚みのある食パンを２枚だけ使用。
１枚は中身を正方形状態になるように、少しぶ厚めに耳だけ残すイメージでカットし、もう１枚は器の底用にそのままの形で。２つを隙間ができないように組み合わせれば、ちょうどいいサイズ感のパングラタンの器が作れます。
これなら、現実的に家でもパングラタンが作れそうですね。
パプリカカップのグラタン
最後も器を工夫してパーティー感のあるグラタンに仕上げたメニュー。
こちらは、パプリカを半分サイズにカットしたものを使用。中身はパプリカとも相性の良い茄子やベーコンを具材にホワイトソースで仕上げています。
中身をポテトにしたり、お米を入れてドリア風にしたり、具材のアレンジもしやすいメニューです。