「ピザ生地も自分で作ったんだよ!」
なんて言えば、みんなビックリするほど大変なイメージありますよね。
実はそれはウソ。
ピザ生地って思っている以上に簡単に作れるものです。
そこで今回は、人気のピザ生地レシピを紹介します。
薄力粉を使ったピザ生地やイーストなし、発酵なし、HM…など、どれも簡単にできるレシピ(ホームベーカリーなしのレシピも掲載)。
早速、作って下さいね。
モチモチ〜の食感がやみつき!
引用:https://cookpad.com/recipe/1898301
ホームベーカリーないし、ピザ生地は…と諦めていませんか?
そんなあなたでも簡単に作れるレシピです。
発酵時間はわずか10〜15分。オーブンの予熱時間やピザ用のトッピングやソースを用意している間にあっという間に完成します。
外はカリッ、モチモチ食感のピザは最高です。
発酵なしでピザ生地を作る!
引用:https://cookpad.com/recipe/479845
ピザ生地って発酵時間が必要ですよね?
でも、このレシピは発酵時間はゼロ。まさかのようなレシピです。材料をボウルに入れて捏ねたら、次はクッキングシートの上で生地を伸ばします。
この手軽さは嬉しいですね。
ホームベーカリーを使ったレシピ
引用:https://cookpad.com/recipe/934526
続いては、ホームベーカリーを使ったレシピ。
分量さえ入れたら1時間くらいで生地を作ってくれます。この生地はクリスピー生地のようにサックサク!
伸ばす際も、手に生地がベタつくこともないのも◎。
ドライイーストは使いません!
引用:https://cookpad.com/recipe/1637199
生地をふんわりさせるのに必要なイースト。普段からパン作りをしている人は常備していても、普通は家にありませんよね。
ピザ生地のためにイーストを買ってもいいけど、量も多い…。
でも、その心配はなし。このレシピはイーストを使わずにベーキングパウダーを使います。
しかも発酵なしだし、薄力粉だけで作れるのも手軽ポイント!
クリスピー生地を作りたい時に!
引用:https://cookpad.com/recipe/203331
ピザ生地って自分好みのモノありますよね。
ふんわり生地もいいけど、薄くてサックサクのクリスピー生地も人気です。
こんなにも簡単に、パリパリ、カリカリの生地が…!嬉しい悲鳴です。
15分で完成するピザ生地!
引用:https://cookpad.com/recipe/3277723
強力粉だけでピザ生地を作るレシピ。
発酵時間はいらないので、ボウルで材料を混ぜて、生地を伸ばし、オーブンで焼けばOKです。
発酵なしのレシピは、思い立った時に作れるのが良いですね。
ホットケーキミックスで簡単ピザ生地
引用:https://cookpad.com/recipe/1881806
最後は、ホットケーキミックスを使ったアイデア。
強力粉も薄力粉も家にないけど、HMはある。そんな時にピッタリの簡単レシピです。
ふわっふわのピザ生地は子供も大喜び!
生地はかなり緩めなので、生地を伸ばすのではなく流し入れます。伸ばす手間も省けておすすめです。